Пельменные аппараты серии АП(Н) купить, цена

	Пельменные аппараты серии АП(Н)
	Пельменные автоматы	АП(Н)-100
	Производительность общая, кг в час	до 100
	Соотношение(фарш/тесто), %	до 70/30
	Вес пельменя, гр	от 3 до 20
	Вес вареника, гр	от 10 до 16
	Погрешность веса изделия, гр	±1
	Кол-во рядов ячеек, шт	1
	Габариты(ДxШxВ), мм	550x470x680
	Установочная мощность, кВт/в	2,5/380
	Вес аппарата, кг	250
	Гарантия, год	1,5

Особенности и преимущества

Основным преимуществом данной линейки пельменных аппаратов является несомненно цена и качество.

Компактные размеры позволяют устанавливать пельменные аппараты серии АП(Н) на любую производственную площадку.

Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами и средами.

Технология производства пельменей и вареников максимально приближена к домашней.

Для обслуживания пельменного аппарата необходим всего 1 человек.

Возможность изготовления на одном пельменном аппарате продукции различных форм и размеров.

Наше оборудование позволяет использовать муку твердых и мягких сортов.

Для изготовления пельменей подходит фарш любой консистенции (кутерованный или пропущенный через мясорубку).

Безотходность и экономичность производства достигается путем повторного использования излишек теста после формовки продукции.

Бесступенчатая регулировка зазора теста (без замены раскаточных вальцов) от 0,2 до 2,5 мм.

Удобное расположение устройств управления.

Бункер загрузки теста расположен на оптимальной высоте.

Принцип работы

1. Предварительно вымешанное тесто помещается в бункер загрузки теста (5).
2. Начинка загружается в бункер устройства подачи, после чего производится передача начинки из бункера в зону формирования конечного изделия через распределитель (3).
3. Устройство автоматической тестоподачи (6,7) формирует непрерывную тестовую ленту, которая подается в раскаточно-делительный узел (4).
4. Раскаточно-делительный узел формирует две тестовые ленты заданной толщины, которые поступают в зону смыкания формующих барабанов (2).
5. Готовые изделия выпадают на отводящий лоток (1).
6. Управление процессом работы аппарата и его мотор-редукторами осуществляется при помощи аналогового пульта управления (8).

Виды форм продукции*

*наше пельменное оборудование позволяет изготавливать продукцию и других форм, отличных от образцов, представленных на сайте.

Видео

Дополнительное оборудование

ШСК-300 – спиральный конвейер для шоковой заморозки пельменей
Спиральный конвейер для шоковой заморозки производительностью от 300 до 1000 кг/час.
Комплект поставки:
1. Спиральный конвейер
2. Холодильная установка и камера

подробнее

Оставить заявку или задать вопрос: